桃源土老鸡汤
桃源土老鸡汤:中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,鸡肉营养丰富、味道鲜美、易于消化,是很好的食补材料,对于疲劳虚弱的人很有好处。土鸡堪比普通鸡而言“鸡味”浓,就是得益于运动。因为鸡在运动的时候,肌肉可以得到充分生长和发育,肌间脂肪丰富,芳香性物质在脂肪中的比例增加,味道自然很香。桃源老土鸡汤采用以桃花源养鸡场饲养的肥西当地土鸡,由于其养殖过程纯自然散养,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高。纯天然的食材加上资深名厨精心选取的上十道配料长时间熬煮而成,其肉质美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品。是本店长年的特色菜品之一,深受广大顾客亲睐。 |