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三河米饺
2012-10-27 14:17
|
发布者:
admin
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查看: 1748
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评论: 0
三河米饺是安徽合肥地区名优风味小吃,它以籼米粉制成饺皮, 由天然的三河白米虾或猪五花肉制成馅心,成饺后油炸而成。籼米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素
B1
、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。米饺色泽金黄,外皮微酥脆、质地松软,味鲜美可口,已有近百年制作历史。
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